plaisirs sucres et sales

Voici la recette des célèbres cannelés bordelais que j'ai voulu revisité pour leur donner un goût de fêtes de fin d'année! Je suis partie de la meilleure recette de cannelés que je connaisse, celle de Jean-Marie Amat et je lui ai substitué le rhum par...

Cette recette part de l'envie d'utiliser ma crème de marron autrement qu'étalée sur des crêpes ou transformée en mousse. J'aurais pu l'insérer au cœur d'un muffin, d'un cake ou encore d'un cookie mais pour accompagner mon thé du matin quoi de mieux que...

En automne, la nature nous offre encore de belles choses. Il suffit d'une balade en forêt et d'observer les arbres environnants pour se rendre compte que certains nous ont laissé de beaux présents au bord des chemins : Il ne reste plus qu'à se baisser...

A force de voir sur la blogosphère toutes ces belles tartes rustiques, j'avais envie d'essayer moi aussi! ça tombe bien, nous avons cueilli une vingtaines de figues qui s'offraient à nous lors d'une balade champêtre en Dordogne et quoi de mieux que de...

Pour fêter les un an de mon fils, je voudrais faire moi même son gâteau d'anniversaire et pouvoir mettre dessus sa première bougie ! D'accord, il ne s'en souviendra pas mais ce n'est pas une raison pour négliger cet événement. C'est l'occasion de passer...

Oh la belle courgette ! C'est ce que je me suis exclamée en voyant cette énorme courgette que nous ont ramené mes beaux-parents de leur potager. Elle était accompagné d'autres légumes dont des pâtissons que je me suis empressée de cuisiner pour mon fils......

Vous vous demandez peut-être... mais c'est quoi un pâtisson ??! La deuxième question que vous pouvez vous poser, une fois que vous avez vu à quoi ça ressemble : comment ça se prépare ce truc ? Moi, ce sont les deux questions qui me sont venus à l'esprit...

En été, je préfère ne pas trop utiliser le four qui réchauffe vite l'air intérieur de notre salon (on a une cuisine ouverte) mais dès qu'une journée un plus plus fraîche se fait sentir, je prend plaisir à cuisiner une bonne pizza ! Et pour garder une...

Une salade simple, légère et parfumé, ça vous dit ? Elle est parfaite pour l'été et ses repas en plein air. Le soleil et la chaleur étant bien présent chez nous, j'ai préparé cette salade ce midi, un régal! Ingrédients pour un petit saladier ou 3 personnes...

Cake au citron parsemé de graines de sésames et d'amandes grillées : voici une recette simple et gourmande parfaite pour accompagnée un petit thé ! Ingrédients: 100 g de sucre vergeoise (pour apporter du moelleux) 50 g de sucre blanc 3 œufs 1 citron (bio...